Samstag, 20. September 2025

vegane Soljanka

Letscho
Passierte Tomaten 
Räuchertofu
Veganes Hack
Saure Gurken 
Zwiebel 
Brühe
BBQ Gewürzmischung
Muskat
Pfeffer


Dienstag, 19. März 2024

crispy garlic Chili oil

10 Knoblauchzehen

3 Schalotten

1TL schwarzer Pfeffer

1EL brauner Zucker

1EL Paprikapulver

120g getr. Chiliflocken

3EL Sojasauce

500ml Sonnenblumenöl

Knoblauch und Schalotten fein schneiden, mit den restlichen Zutaten in einer feuerfesten Schüssel verrühren. Sonnenblumenöl auf 180 Grad erhitzen und dazugiessen. Zum Abfüllen brauchst du ein 1 Liter Einmachglas.

Mittwoch, 17. Februar 2021

Hackfleisch-Kichererbsensuppe

500g Rinderhack
1 Dose Kichererbsen
1 Dose Mais
1 Dose Tomaten, stückig
2 Möhren
3 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
500 ml Brühe
Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma, Senfkörner, Kräuter der Provence
Tabasco

vegane Soljanka

Letscho Passierte Tomaten  Räuchertofu Veganes Hack Saure Gurken  Zwiebel  Brühe BBQ Gewürzmischung Muskat Pfeffer